Тестомес для крутого и дрожжевого теста Abat ТМС-30НН-МЦ серии CHEF предназначен для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Замес любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов;
Замес крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста;
Всего за час выход теста при использовании тестомеса может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут.
Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.
Возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста
Применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями
Качественное перемешивание ингредиентов
Регулируемые по высоте ножки
Плавная регулировка скорости дежи и спирали (частотный преобразователь)
Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины
Серия CHEF
Мощность, кВт 1,6
Количество скоростей многоскоростной (диапазон)
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более 18
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более 6
Замес одной порции теста, мин 8-12
Производительность, кг/час 110*
Тип привода ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180
Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15
Панель управления электромеханическая
Таймер +
*указана теоретическая производительность для дрожжевого теста
|
Страна-производитель
|
Россия |
|
Производитель
|
Abat |
|
Ширина, см
|
49 |
|
Глубина, см
|
82 |
|
Высота, см
|
66 |
|
Вес без упаковки, кг
|
100 |
|
Срок гарантии, мес
|
12 |
|
Мощность, Вт
|
1600 |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Материал корпуса
|
Окрашенная сталь |
|
Установка
|
Настольная |
|
Управление
|
Электромеханическое |
|
Таймер
|
Есть |
|
Реверс
|
Да |
|
Количество скоростей
|
Плавная регулировка |
|
Производительность, кг/ч
|
110 |
|
Дежа
|
Несъемная |
|
Объем дежи, л
|
30 |
|
Max загрузка теста, кг
|
6 |
|
Скорость вращения насадки, об/мин
|
90…180 |
|
Механизм поднятия головы
|
Фиксированная траверса |
|
Скорость вращения дежи, об/мин
|
7.5…15 |
|
Длительность цикла, мин
|
8…12 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: PayPal, WebMoney и Яндекс.Деньги. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 4 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 9.00 до 19.00. Когда товар поступит на склад, курьерская служба свяжется для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать удобное время доставки и уточнит адрес. Осмотрите упаковку на целостность и соответствие указанной комплектации.
- Самовывоз из магазина. Список торговых точек для выбора появится в корзине. Когда заказ поступит на склад, вам придет уведомление. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер.
- Постамат. Когда заказ поступит на точку, на ваш телефон или e-mail придет уникальный код. Заказ нужно оплатить в терминале постамата. Срок хранения — 3 дня.
- Почтовая доставка через почту России. Когда заказ придет в отделение, на ваш адрес придет извещение о посылке. Перед оплатой вы можете оценить состояние коробки: вес, целостность. Вскрывать коробку самостоятельно вы можете только после оплаты заказа. Один заказ может содержать не больше 10 позиций и его стоимость не должна превышать 100 000 р.
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос